Il ne surprendra certes personne de savoir que les ustensiles de cuisine sont les meilleurs amis du chef. Tous les grands de la profession vous le diront :une recette réussie commence par un ustensile de cuisson de qualité. Il va sans dire qu’une poêle à frire ou une casserole durable et robuste a son prix. […]
Professionel
Les Couteaux de cuisine
C’est un fait : le monde des couteaux à utilisation professionnelle est très vaste. Ainsi, un couteau de cuisine professionnel peut se décliner sous différentes formes et matériaux, revêtir différentes lames et remplir différentes fonctions. Le choix d’un service de couteaux s’avère donc très subjectif. Par exemple, un chef réputé peut trouver tout à fait […]