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Professionel

Batterie de Cuisine & Casseroles

janvier 22, 2016 by admin

Il ne surprendra certes personne de savoir que les ustensiles de cuisine sont les meilleurs amis du chef. Tous les grands de la profession vous le diront :une recette réussie commence par un ustensile de cuisson de qualité. Il va sans dire qu’une poêle à frire ou une casserole durable et robuste a son prix. […]

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Les Couteaux de cuisine

janvier 22, 2016 by admin

C’est un fait : le monde des couteaux à utilisation professionnelle est très vaste. Ainsi, un couteau de cuisine professionnel peut se décliner sous différentes formes et matériaux, revêtir différentes lames et remplir différentes fonctions. Le choix d’un service de couteaux s’avère donc très subjectif. Par exemple, un chef réputé peut trouver tout à fait […]

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